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 APERO FESTIF

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angie
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Humeur : ça depend des jours...
Date d'inscription : 31/05/2008

MessageSujet: APERO FESTIF   Sam 13 Déc - 22:14

Hier, on a reçu des voisins pour l'apéro et je crois que je leur ais sorti le grand jeu mais j'adore ça et puis je me suis amusée tongue

J'ai préparé des verrines de fromage frais aux tomates séchées mixées, sur le dessus c'est un duo de tartare de saumon que j'ai fais mariner toute la nuit un vrai régal pour les papilles drunken




J'ai réalisé des feuilletés qui ont eu un grand succès:

- camembert-noix
-fromage de chèvre, miel de framboisier, et amande




Puis j'ai fais des taost avec le foie gras au porto que j'ai fais la semaine dernière, j'ai mis également des taosts de tomates séchées avec de l'ail mixé et de la tapenade que j'ai fais aussi (dsl pour la photo mais j'avais encore oublié d en prendre une avant le début lol!



Et enfin pour le dessert j'ai fais un petit assortiment.....

- macaron crème de marron et brisure de marron glacé
- macaron praliné et brisure de crepe dentelle
- mini pain d'épices aux pépites de chocolat
- et pour finir des rochers au chocolat noir 70% aux éclats de noisettes grillées et crepe dentelle


VOILOU


Ah non j'ai oublié la photo de la table quand même

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APERO FESTIF
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