Tricot malin
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Tricot malin

vous trouverez des recettes, des idées de tricots, pleins de surprises et beaucoup d'humour!!!
 
AccueilPortailRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% Baskets Nike Air Huarache
64.99 € 129.99 €
Voir le deal

 

 TARTE CHOCO-MARRON

Aller en bas 
AuteurMessage
angie
Admin
angie


Féminin
Nombre de messages : 473
Age : 44
Localisation : TOULOUSE
Humeur : ça depend des jours...
Date d'inscription : 31/05/2008

TARTE CHOCO-MARRON Empty
MessageSujet: TARTE CHOCO-MARRON   TARTE CHOCO-MARRON Icon_minitimeMar 9 Déc - 12:53

Pour les amoureux du chocolat.........

:6 personnes
Temps total : 220 min
- Préparation : 35 min
- Cuisson : 35 min
- Repos : 150 min

INGRÉDIENTS:

Pour la pâte:

250 g de farine
150 g de beurre
75 g de sucre - 1 oeuf
Pour la crème choco-marron
75 g de marrons cuits
400 g de chocolat noir (70 %)
90 g de sucre
300 g de beurre
4 oeufs + 2 jaunes
1 poivre long (facultatif)


PRÉPARATION:


1. Malaxez la farine, le sucre, le beurre et l’oeuf jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Formez une boule, enveloppez-la dans du papier film et réservez au réfrigérateur 30 mn.

2. Préchauffez le four à th. 6-7/200°. Etalez la pâte.

3. Déposez-la dans un moule de Ø 25 cm. Piquez le fond avec une fourchette. Recouvrez-la d’une feuille de papier sulfurisé, puis de légumes secs.

4. Faites-la cuire 20 mn.

5. Retirez les légumes secs et la feuille, continuez la cuisson 10 mn.

6. Concassez le chocolat, coupez le beurre en petits morceaux et faites-les fondre

7. au bain-marie avec le poivre long râpé.

8. Emiettez les marrons et incorporez-les au chocolat. Laissez tiédir.

9. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battez les blancs en neige. Fouettez les jaunes et 90 g de sucre, puis mélangez-les à la préparation au chocolat.

10. Incorporez délicatement les blancs, puis versez la garniture sur le fond de tarte.

11. Passez la tarte 5 mn au four, laissez reposer au moins 2 h au frais.

TARTE CHOCO-MARRON Tarte_10
Revenir en haut Aller en bas
https://tricotage-malin.forumperso.com
 
TARTE CHOCO-MARRON
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» MOUSSE DE MARRON
» PAIN AU POTIRON, MARRON ET NOIX
» TARTE AUX FRAISE
» TARTE AUX FRAISES
» TARTE AU MAROUALE

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Tricot malin :: Petite pause gourmande :: RECETTES SPECIALE NOEL-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser