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 Cheese-brownie au chocolat

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angie
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MessageSujet: Cheese-brownie au chocolat   Dim 8 Juin - 21:59

J'aime particulièrement le mélange des deux textures mais avant tout, je trouve le gâteau bien plus léger et digeste.



185 g de beurre salé fondu
30 g de cacao en poudre
200 g de sucre
2 oeufs
140 g de farine
250 g de St Moret
2 cs de sucre
2 oeufs

Préchauffez le four à 160 °

Beurrez et farinez un moule ou tapissez-le de papier sulfurisé.

Dans le bol mixeur, mélangez le sucre et le beurre. Versez la farine et le cacao puis les oeufs un à un. Versez la préparation dans le moule.

Dans un bol, mélangez le Saint Moret avec le sucre et les oeufs. La préparation ne doit pas avoir de grumeaux.

Versez sur la préparation chocolatée.

A l'aide d'un couteau, "marquez" pour "mélanger" à certains endroits les deux textures.

Enfournez pour 45 minutes. Découpez en carrés de plusieurs tailles.

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Cheese-brownie au chocolat
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