Tricot malin

vous trouverez des recettes, des idées de tricots, pleins de surprises et beaucoup d'humour!!!
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 ST JACQUES AU POIVRE ET AU MIEL

Aller en bas 
AuteurMessage
angie
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 473
Age : 38
Localisation : TOULOUSE
Humeur : ça depend des jours...
Date d'inscription : 31/05/2008

MessageSujet: ST JACQUES AU POIVRE ET AU MIEL   Lun 14 Juil - 0:41

Pour 4 personnes.
Préparation: 5 minutes.
Marinade : 1 heure.
Cuisson: 4-6 minutes.

Ingrédients:

16 grosses noix de Saint-Jacques
4 c.à.s. de miel
4 c.à.s. d'huile neutre
1 c.à.s. de gingembre moulu
1 c.à.c. de poivre gris ou noir


1. Diluer le miel avec une cuillère d'eau chaude dans un plat creux. Ajouter les noix de Saint-Jacques, le poivre et une pincée de sel. Mélanger et laisser mariner pendant 1 heure.

2. Dans une sauteuse, faire revenir le gingembre dans l'huile, puis ajouter les noix de Saint-Jacques ainsi que leur marinade, les faire cuire environ 2-3 minutes sur chaque face.

3. Les servir aussitôt, dans des coquilles vides par exemple, parsemées de coriandre fraîche ciselée.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://tricotage-malin.forumperso.com
 
ST JACQUES AU POIVRE ET AU MIEL
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Le filet mignon en cocotte ou mariné
» Cake au crabe, à la St-Jacques et au poireau
» Noix de Saint-Jacques à la vanille
» Jacques Rogy - Pierre Lamblin
» [Tallote, Jacques] Alberg

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Tricot malin :: Petite pause gourmande :: recettes sucrées-salées-
Sauter vers: