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 COLOMBO DE PORC

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angie
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Date d'inscription : 31/05/2008

MessageSujet: COLOMBO DE PORC   Lun 14 Juil - 0:24

Pour 4 personnes.
Préparation: 5 minutes.
Cuisson: 45 minutes.

Ingrédients:
600 g de palette de porc en dés
4 c.à.c. de colombo
1 gousse d'ail
2 oignons émincés
3 c.à.s. d'huile
persil, piment, thym, sel


1 . Faire dorer à l'huile quelques minutes les dés de viande et les émincés d'oignon.

2 . Saupoudrer de colombo, de persil, de l'ail haché, d'une pointe de piment, de thym et de sel.

3 . Couvrir la viande d'eau à hauteur, et faire mijoter 45 min à couvert.

4 . Servir avec du riz blanc.

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COLOMBO DE PORC
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