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 PORC AU CARAMEL

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angie
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Date d'inscription : 31/05/2008

MessageSujet: PORC AU CARAMEL   Lun 14 Juil - 0:20

Pour 4 personnes.
Préparation: 5 minutes.
Frais: 1 heure.
Cuisson: 15 minutes.

Ingrédients:

700 g de filet de porc
80 g de sucre
4 c.a.s. de sauce soja
2 c.a.s. de sauce nuoc-mam


1 . Couper le porc en lamelles ou en dés de 3 cm de côté.

2 . Préparer la marinade en mélangeant le sucre et les 2 sauces. Y mettre la viande à mariner pendant au moins 1 heure.

3 . Dans une sauteuse, verser la marinade et y faire revenir la viande durant 15 minutes sous couvert.

4 . Servir chaud, accompagner de riz basmati ou de riz 3 saveurs.

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PORC AU CARAMEL
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