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 MERINGUES ROSE

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angie
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MessageSujet: MERINGUES ROSE   Dim 22 Juin - 16:50

ET voilà c'est parti, je commence à préparer certaines choses pour le mariage de Chystèle et Jean Paul. Aujourd'hui j'ai fait le début des mignardises!!!
Là c'est une quantité importante diviser par 2 la recette puis soit vous pouvez faire des mini meringues soit des grosses et de toutes les formes et couleurs que vous désirez!!!

Meringues rose:
Pour 130 rosaces environ

8 blancs
500g de sucre
2 tubes colorant alimentaire rouge (grande surface, ils se vendent avec du vert et du jaune)

Allumer le four th 2 (100°), les meringues ne se cuisent pas mais elles doivent sécher

Monter les blancs en neige et verser le sucre en pluie, en plusieurs fois.

Fouetter jusqu'à ce que la préparation dessine des rubans.

Dresser avec une poche à douille, sur une plaque huilée

Mettre au four et coincer la porte avec le manche d'une cuillère en bois

Laisser pendant 1h environ puis éteindre le four, fermer la porte. Les meringues sécheront tranquillement



Réserver dans une boite hermétique (attention les meringues ne doivent pas être chaudes)

et voilà le résultat!! une tite meringue?? Rolling Eyes

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MessageSujet: Re: MERINGUES ROSE   Dim 22 Juin - 18:00

bon alors la je rend mon tablier tu fais des etudes culinaire ou quoi on dirais que cela sort de chez le patissier Razz Razz Razz lol!
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MessageSujet: Re: MERINGUES ROSE   Dim 22 Juin - 18:22

Razz Razz tu as pas tort vu que j'ai un diplome dans ce domaine tongue Razz
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MessageSujet: Re: MERINGUES ROSE   Dim 22 Juin - 22:28

je me disait aussi que c est une façon de faire que je connaissait une de mes filles est aussi diplomé en cuisine alors c est ce qui m a mis la puce a l oreille en tous les cas bravo tes meringue on a envi de passé a travers l ecran pour te les chipées lol! lol! :geek:
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MessageSujet: Re: MERINGUES ROSE   Dim 22 Juin - 22:35

AH oui ta fille est aussi dans l'alimentation, je crois que l'on va bien s'entendre ( toutes les 3) Wink
En ce qui concerne les meringues et ben NANNNN tu me piquera rien hihihihi a moins que tu m'envoi une chèvre et je t'envoi mes meringues Razz Razz
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MessageSujet: Re: MERINGUES ROSE   Dim 22 Juin - 22:56

Bernard te l enverrais tout de suite la chevre on t enverrais la plus terrible elle mange les fleurs les buissons a fruit les feuilles d arbre j imagine la tete de ton mari affraid affraid lol! lol! lol!
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MessageSujet: Re: MERINGUES ROSE   Dim 22 Juin - 23:49

heuuuu oui effectivement on va vous la laisser votre chèvre pale pale , on a assez des escargots Razz Razz (en parlant d'escargot tu sais pas si les escargots que l'on mange sont les même que l'on a dans le jardin?? Rolling Eyes

Paul est mon copain pas encore marié Embarassed, on est dans le péché aaaaaaaaaaaaaa Razz Razz Razz
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